Всем грибникам на зависть!

[Emely]

Emely, Вы не подскажите, а как Вы готовите эти Trompettes? жарить их как лисички? мне соседи недавно предлагали,
а я отказалась, не внушили мне эти грибы доверия.

Почти как лисички. Можно жарить, можно сушить. Мы в последний раз в омлете их пожарили. Вкуснотища.

Я знаю, что их еще сушат и добавляют в соусы и различные блюда, как трюфеля.
Их еще называют Corne d’abondance и Truffe du pauvre.

[Anna S`]

Emely, спасибо большое!!! омлет с грибами это замечательно, я еще делаю с лисичками макароны тальятелле, жарю грибы как обычно, потом перемешиваю с готовыми тальятелле с пармезаном и измельченными орешками,просто супер.
Мы еще будем ходить в этом сезоне, может чего и найдем в Подпарижье, может не так густо как в прошлом году,но собирали же уже белые в августе, подождем.

[NIKI]

Урожай этого года, в выходные насобирала, под Парижем