Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 13.09.2007, 22:37
Мэтр
 
Дата рег-ции: 22.05.2003
Откуда: Paris
Сообщения: 1.156
Anna S` пишет:
Emely, Вы не подскажите, а как Вы готовите эти Trompettes? жарить их как лисички? мне соседи недавно предлагали,
а я отказалась, не внушили мне эти грибы доверия.
Почти как лисички. Можно жарить, можно сушить. Мы в последний раз в омлете их пожарили. Вкуснотища.

Я знаю, что их еще сушат и добавляют в соусы и различные блюда, как трюфеля.
Их еще называют Corne d’abondance и Truffe du pauvre.
__________________
Вспомнишь ли ты, господам подавая салфетки, Тот праведный меч, что завещали великие предки?
Дискотека “Авария”, «Зло»
Emely вне форумов  
  #2
Старое 13.09.2007, 22:56
Мэтр
 
Аватара для Anna S`
 
Дата рег-ции: 16.12.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 534
Отправить сообщение для Anna S` с помощью Yahoo
Emely, спасибо большое!!! омлет с грибами это замечательно, я еще делаю с лисичками макароны тальятелле, жарю грибы как обычно, потом перемешиваю с готовыми тальятелле с пармезаном и измельченными орешками,просто супер.
Мы еще будем ходить в этом сезоне, может чего и найдем в Подпарижье, может не так густо как в прошлом году,но собирали же уже белые в августе, подождем.
Anna S` вне форумов  
  #3
Старое 14.09.2007, 11:00
Мэтр
 
Аватара для NIKI
 
Дата рег-ции: 22.02.2004
Откуда: Кирпичинск-Париж
Сообщения: 1.044

Урожай этого года, в выходные насобирала, под Парижем
NIKI вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Обо всем Ron Обо всем 2 15.09.2007 23:16
Всем, всем, всем, кто свободен 4-6 августа Shira Встречи-тусовки во Франции и России 2 27.02.2007 18:52
КО ВСЕМ ФОРУМЧАНАМ Boris Памяти Нелли Цветовой 0 05.05.2005 12:54
Вопрос ко всем! cherry Обо всем 5 23.02.2005 11:56


Часовой пояс GMT +2, время: 19:15.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX