Кефир: отдам в хорошие руки

[chance]

avrora,
Я на 3 с верхом ст. ложки гриба добавляю:
1 литр фильтр. воды + 3 шт. кураги + 3 суш. фиги + 1 ст. л. сахара + долька лимона. На двое суток в стеклянный балон и накрыть марлей в 2 слоя. Этот рецепт вместе с грибом мне тут фр. свекровь дала.
Но я начала экспериментировать. Добавила еще кураги, немного изюма и не 1 а 1,5 ложки сахара. Вот сегодня сделала сухари из черного хлеба, хочу с ним попробовать... Правда, хлеб крошки оставит, нужно его в марле, наверное, туда положить. Подумаю.. Но сын и муж и так очень полюбили. Особенно когда жарко).