Как относятся к немцам во Франции?

[Boris]

А эльзассцы еще любят подшутить не только над немцами,но и над французами(эльзассцы себя таковыми не считают ).

Французы тоже любят подшутить над немцами - вспомним фильмы с Луи де Фюнесом типа "Большой прогулки". Но они и над американцами подшучивают, и над англичанками, и над русскими.
Отношение к немцам как к "вчерашним врагам и оккупантам" в послевоенной Франции существенно изменилось уже в начале 60-х годов. Этому во многом способствовал президент де Голль, который вместе с канцлером ФРГ Аденауэром подписал в 1962 году в Реймском соборе символический "договор о примирении". Цель этого подписания - переломить общественные настроения в духе пацифизма и добрососедства, потому что ясно было, что нельзя развивать добрые отношения с Германией, считая весь немецкий народ "потомками захватчиков и оккупантов".
А уж сегодня позволить себе громогласную "нелюбовь к немцам" могут только очень недалекие и невоспитанные люди. Странно, что этого не знал или не понял работник "русской турфирмы".