Дни Франции в Великом Новгороде

[Denis07]

Честно говоря ни разу ни ел пирога из печени гуся.
Но очень люблю всякие такие разные штучки. Здесь, рядом со мной есть один магазинчик где продается всякая такая штука. Разные по видам и содержанию паштеты, очень я люблю "Мousson de canard" - это очень вкусно, я бы даже сказал необычно!
Кстати, спасибо Борис, созвонился с магазином Людмила в Париже, завтра буду отовариваться воблой.
А на счет лягушек, Пумбрия, скажу так, как их не готовь, их мясо похоже на куриное филе, так что, готовьте так, как вы его любите. Французы их сами не любят, потому что их в детстве закармливают куриным филе. Родители едят ножки, они сочнее, а филе отдают детям, и когда дети вырастают, то повторяют своих родителей. Вот так...