Куропатки, перепела

[Klea]

Nel, у нас-то с вами расстояние -- рукой подать. Опять же прибалтийскую клумбу можно собрать
Так что, я думаю, всё ещё впереди!

Denis07 -- куропатка по-вашему рецепту -- это, конечно же, будет вкусно. Спасибо, обязательно опишу, что получилось, когда следующая успешная охота случится.

Сегодня две куропатки и один заяц "показали нос" по случаю 1 апреля охотнику.   +

Зайцев я тоже не умею готовить! А ведь грядет-грядет!

Правда, решили меня щадить и предоставлять мне тушки, доведенные до магазинной стадии обработки.

Посмотрела в магазине цену куропатки и удивилась -- она стоит у нас примерно 30-40 долларов за кг, в то время как курица 2-4 доллара. Это очень существенная разница!