La decouverte

[Ангара]

Предлагаю новую рубрику - le decouverte - ОТКРЫТИЕ, о том, кто, что и где нашел вкусненького, может быть похожего на что-то родное, а может, и просто вкусные вещи, о которых мы еще не знаем.
Подвигунло меня на открытие такой темы собственное только что сделанное открытие - вчера, делав покупки в Корфуре, купила в районе сыров paradissimo au citron (бывает еще nature) и только сегодня про него вспомнила. Объедение!!!! Сначала идет слой тоненький теста, затем сырный с лимоном слой см 7-8 и запеченный в духовке, они продаются такими большими тортами, и их режут кусками. Скажу вам - штука замечательная, и очень похоже на творожный пирог, который продают в Ronalba comestible  в Париже.
Для тех, кто забыл или не видел еще, в Карфуре же продают вареную сгущенку confiture de lait - предпочитаю ту, то в районе сыров на развес, чем в банках в районе конфитюров. Да и цена отличается, на развес дешевле намного


(Отредактировал(а) Ангара - 15:54 - 9 Марта, 2003)

[Vobla]

Хорошая тема Надо теперь вспоминать, потому что некоторые открытия уже стали привычными Эту confiture de lait я уже много лет ем, только на развес не попадалось. Как раз хорошо для лентяе, потому как уваривать долго и накладно с точки зрения елестричества. А еще из той же оперы уважаю розовое варенье, точно такое, как когда-то в детстве ела

[Lecka]

Ох и хорошая тема!
Полезная для нас, кто недавно живет во Франции. Но если вдруг я тоже что нибудь найду обязательно поделюсь.
А сгущенку я тоже нашла не так давно.

[vava]

К слову о

confiture de lait

.
У нас в Израиле много выходцев из Аргентины, и оказалось, что "молочное варенье" - аргентинское традиционное блюдо. Когда я рассказал им, как мы варим сгущёнку, они были в ужасе. В Аргентине готовят confiture de lait, как варенье из обычного молока. А для того чтобы молоко не подгорало, бросают в кастрюлю стеклянные шарики.
А вы говорите "варёная сгущёнка".