Карьера Chef de Cuisine. Обсудим?

[Danone]

Alena_Minsk,вы меня убедили! Я с вами во многом согласна,и сама знаю не понаслышке,что такое кухня.Но я хочу сказать,что все ети жесткие высказывания относительно работы шефа и всей сложности етого труда не помешают человеку,у которого есть мечта! И ето правильно! Удачи всем,кто встал на етот путь!

[Alena_Minsk]

Но я хочу сказать,что все ети жесткие высказывания относительно работы шефа и всей сложности етого труда не помешают человеку,у которого есть мечта! !

Обсолютно верно!
Надо ОЧЕНЬ любить это дело, что работать на кухне. Смотря на моего мужа, я понимаю, что он просто фанатик своего дела, для него все сложности не мешают продолжать работу, продолжать придумывать новые интересные десерты. Единственное, что его сейчас очень беспокоит, то, что с его графиком работы он мало видит семью, свою дочку. Знаете, а ведь она, дочка, каждый раз просыпается примерно в то время когда он приходит домой, чтобы сделать пару бизюк и опять заснуть. Для женщины, это на мой взгляд, такой график работы еще сложнее, совмещать роль жены-мамы и роль шефа кухни