Обучение поварскому делу

[Lanchik]

Недавно проходила стажировку под Лионом в кондитерской школе Valrhona. Так интересно. Вобще-то это для профессиональных кондитеров, но по выходным у них проводятся мастер-классы для artisanes. Если бы жила там недалеко, то обязательно бы посетила. Там дается огромное количество рецептов, причем не просто дается, а вы там все сами проделываете. Объясняются нюансы приготовления всяких разных вкусных десертов. И в итоге все что приготавливается - дегустируется. Продукты и инвентарь предоставляется. Очень рекомендую.