Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[Verunenok]

Значит так, я рецепт откопала на сайтеhttp://www.good-cook.ru, там он дается с добавлением слив, но я не клала, да и автор говорит, что и без них получается вкусняшка Подтверждаю! Делала много раз, и впервые - для коллег, просивших "русского пирога с медом" Всегда удается и не похоже на местные десерты, так что подойдет даже для "русских" обедов.
цитирую:
"100г сливочного масла, 1/2 ч ложки соды, 0,5 стакана сахара, 1/2 ч ложки соли, 1,5 стакана муки, 2 яйца, 2 ст ложки с горкой сметаны, 2 ст ложки с большими горками меда (150 гр), сливы
Муку перемешать с сахаром, солью и содой.
Положить размягченное масло и растереть до состояния жирной крошки.
Жидкий мед разболтать с яйцами и сметаной. (Если мед засахарился, подогреть его на водяной бане или в микроволновке.)
Все перемешать.
Тесто вылить в смазанную форму. Сверху разложить половинки слив, разрезом вверх.
Сливы не нужно "притапливать" в тесте - тесто само поднимется и обхватит сливы со всех сторон. Если сливы "притопить", то они после выпечки окажутся глубоко в тесте.
Запекать при т=180~200°С до готовности- 30-35 мин"
Если верх коврижки будет запекаться слишком рано, форму затянуть фольгой"
Тут уж ничего не добавишь: просто и лаконично. А самое главное - вкусно!