Как здесь называется разрыхлитель и сода, и какая мука подходит больше для выпечки? - Форумы inFrance - Франция по-русски

lost · #1 05.11.2003, 23:33

Lokidor пишет:

Цитата:

а какой тип муки лучше всего подходит для выпечки хлеба ?

Cогласно этой ссылке,
http://perso.club-internet.fr/tiloux/farine.htm
тип 55.
У меня когда-то не хватало белой муки - добавила гречневую. Ор-ригинальный хлеб получился!

Спасибо огромное !
Слушай, а ты хлебопечкой пользуешься или в духовке печешь?
Знаешь, я из Дании привезла специальный хлебный микс (смесь), там остается только добавить дрожжи, воду, ну, и замешать все ессно,
Выходит очень здорово - даже в обычной духовке, где макс температура 250 С.
А здесь где нибудь можно что-либо подобное найти?

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Сода и Разрыхлитель	Minou	Секреты хорошей кухни	32	20.06.2012 21:10
Силиконовые формы (для выпечки)	jamaika	Куплю-продам-отдам в хорошие руки	1	06.10.2011 11:48
Мука	Sim03	Цены, покупки, банки, налоги	2	02.10.2009 15:16
Сода	couchsurfing	Здоровье, медицина и страховки	2	06.03.2009 14:41
Где купить мак для выпечки?	Lenouchka	Секреты хорошей кухни	11	01.09.2004 18:15

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)