Вареники, манты, пельмени

[Ангара]

У меня в морозилке еще есть нормальные голубцы
Vobla, а есть их как? в смысле на блюдо как выкладывать? А китайская капуста - это какая? Я с белой здесь каждый раз "борюсь" - в кипятке ее варю и листик за листиком отрываю, обжигаясь и вспоминая, как на рынке дома просишь -"мне на голубцы вилок".
Муж обожает голубцы, я их обжариваю на сливочном масле и затем тушу в бульоне со сметаной.
Он и капусту такую любит. А есть еще какие-нибудь рецепты с капустой в подобном виде?