Ищу много оригинальных рецептов (хочу испечь сладости к Новому году)

[Vobla]

Катя, это ваш местный магазин или сеть? Мне тут даже мак найти трудно, а готовую выпечку в последний раз пробовала в Париже, много лет назад - польстилась на пирожное с маком, которое меня слегка разочаровало, слишком в него жира напихали.

Коврижка? Например, такая:

1 яйцо, 1/2 стакана меда, 1/2 стакана сахара, 1,5 - 2 стакана муки, 1 ч.л. соды, 1 ч. л. корицы, 1 ст.л. растит. масла, 3/4 стакана крепко заваренного чая и 1-2 ст. л. сливового варенья. Растереть яйцо с сахаром, потом добавить все остальное. Все перемешать и в форму (предварительно смазанную маслом). Выпекать при 200 град.
Соду я не гашу, и вообще ее можно заменить разрыхлителем. Вместо советского стакана использую французский bol, в нем аккурат 250 мл. Кстати, в зависимости от муки и личных вкусов можно убавить количество сахара и меда.

Вариант: не использовать варенья. Вместо этого разрезать испеченную коврижку на 2 части и прослоить лимонным пюре + сахар.