Что любят французы

[littlelostitch]

Я часть делаю полусалат, полугорячее блюдо для похудания...
Мне нравится, потому что зимой лучше идет, поскольку овощи зимой не очень вкусные, и я пытаюсь делать их на гриле, или запеченными, или фаршированными.
Блюдо супер хитрое!
Покупаю свежезамороженный горошек, самого нежного сорта и маленького размера.
Разогреваю чугунную сковородку с минимумом оливкового масла, выкладываю горошек и закрываю тяжелой плотной крышкой. Горошек готовится практически в собственном "пару", минут пять, получается нежный-нежный. Открываю крышку, и добавляю кубики молодой сваренной на пару морковки и совсем немного - для вкуса - порезанную соломкой ветчину.
Подавать горячим, как самоятоятельное блюдо.
Очень вкусно!!! и диетично

а вообще в тему о горошке.. вы его много используете? у нас САМОЕ популярное блюдо КАРАКАТИЦЫ С ГОРОШКОМ!