|
#1
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() |
Яна --- 10:41 - 8 Ноября, 2001 пишет:
Надо сказать, что чайные традиции Англии этого периода очень интересны и заслуживают, чтобы мы о них кратко сказали. Помимо хорошо заваренного чая, подаваемого в тонких фарфоровых чашечках, на столе присутствовали gingerbread scones - сдобные имбирные сладкие булочки, chocolate gateau - шоколадное суфле. Девонширский крем подавался в отдельной вазочке (стаканчике) в сопровождении неизменных (свежевыпеченных!!) scones, либо его добавляли к свежим фруктам. Девонширский крем существует и поныне, производят его в Девоншире, как несложно предположить, и любят его как и раньше, но с оглядкой на калории- как никак 60% жира... Практически, это крем из сливок, cream of creams! По-прежнему, в лучших чайных заведениях Англии вам предложат с утренним или пятичасовым чаем свежую булочку, нежную розочку Девонширского крема и добавят ложку густого малинового варенья. Вкусно, что и говорить! ![]() Существует и ритуал того, как надо есть этот десерт. Теплый, только что испеченный scone разрезается пополам, намазывается кремом (который частично "плавится") и затем мармеладом, после чего булочка готова к употреблению! Важно, что при этом чай пьют БЕЗ сахара, отсутствие которого компенсируется сладостью малинового конфитюра. Приятного аппетита от англичан и Агата Кристи в частности!!! |
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Свадебное путешествие Мисс Камчатка | djpaolo | Рассказы и фотографии путешественников | 21 | 19.09.2011 15:35 |
Валери Бэг сохранила корону Мисс Франс-2008 | Boris | Новости из Франции | 0 | 28.12.2007 21:36 |
Компромат на Мисс Франс-2008 | Boris | Новости из Франции | 0 | 23.12.2007 14:30 |
Примите участие в Конкурсе Мисс Гламур 2007... | ANASTASIA | Что-Где-Когда | 0 | 28.06.2007 00:58 |
"Мисс Европы-2006" - Мисс Франции | Paki | Обо всем | 48 | 12.11.2006 16:15 |