Курица

[Tarakanchic]

ШНИЦЕЛЬ КУРИНЫЙ, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ

Вот какой у меня "проблемный" муж, грибы он тоже не любит, а вот я их обожаю... Ну ничего съел... Даже понравилось тут...

Требуется:
Куриные грудки
шампиньоны
тёртый сыр
яйцо
белый хлеб
растительное масло для обжаривания

Куриное филе отбить. Для фарша нашинковать варёные грибы, смешать их с тёртым сыром. Готовый фарш положить на филе, завернуть, окунуть в яйцо.
Белый хлеб нашинковать соломкой и обложить им куриную мякоть. Такое филе обжарить в большом количестве масло до румяной корочке, а потом довести до готовности в горячей духовке. Подавать с зелёным горошком и отварнями овощами.

Рецепт включён в