Полента

[Kari]

мы, когда я готовила, ели теплой. там на сколько я помню в горячую кашу (когда она уже заварится) вмешивают масло и сыр, потом даешь постоять чтобы сыр и масло остыли и ... слиплись что ли она тогда принимает форму посуды, в которой стоит. Потом переворачиваешь посуду и вываливается такой пирог. Когда к мясу подавала то она была ещё чуть чуть теплой. Чем дольше она будет остывать тем гуще\тверже будет становиться, если поставить в холодильник то получится как кукурузный хлеб. Я его потом в салат резала кусочками, тоже неплохо получилось: такой наполнитель для для легкого салата из зелени и рыбы\бекона