Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[Sasa]

А я сейчас очень занята.
Поэтому уже вторые выходные готовлю в горшочках мясо с черносливом и овощами.
.Получается вкусно и ребенку очень нравиться есть из горшочка.Как Винни-Пух. (Я ему говорю,что это он принес ему в подарок немножно своего обеда).Малый ест с удовольствием.
А мне нравиться что все просто и вкусно.Блюдо получается "самодостаточным" и не надо морочить голову с гарниром.Закинул все в горшочек и свободен.
Если кого интересует рецепт,напишу.

[Sol5]

Поэтому уже вторые выходные готовлю в горшочках мясо с черносливом и овощами.

Скажите, вы горшочки из России привезли или здесь купили? Я хотела бы тоже сделать, но в магазинах они без крышек...может я не там смотрела?

[Sasa]

Скажите, вы горшочки из России привезли или здесь купили? Я хотела бы тоже сделать, но в магазинах они без крышек...может я не там смотрела?

Неа,из Беларуси.
А я крышечки и не использую.
Но я думаю вы говорите про те,которые надо использовать для супа.(я других во Фр и не видела).Не думаю,что они подойдут.У них другая структура.Они расширяются к верху,а наши сужаются и весь жар остается внутри.

[Betina]

Девочки - ведущие этой темы! Огромное вам спасибо, читаю с огромным удовольствием (хотя мне полагается почаще в тему "Диета" заглядывать Но хоть, как говорится, одним глазком посмотреть - и то легче на душе становится

[Maryna]

Скажите, вы горшочки из России привезли или здесь купили? Я хотела бы тоже сделать, но в магазинах они без крышек...может я не там смотрела?

горшки без крышек можно фальгой закрывать.
Летом на выставке в Страсбурге купила отличные ставропольские горшки с крышечками, может и вы найдете

[tebenso]

спасибо за такие вкусные рецепты! хочется тоже поделиться с очень простым и оригинальным приготовлением лосося в фольге:
фольгу следует оторвать примерно размером как лист тетради, на дно фольги кружок томата, потом кусочек лосося , затем фольгу нужно согнуть в виде квадратной тарелочки, ну а потом готовим соус:
1/2 ст.л. fumée de poisson /Магги, такая куглая маленькая баночка/+ 1/3 стакан воды, взбить веничком и довести до кипения, затем добавить белое вино /полстакана или чуть меньше/, сливки /я использую примерно половину от маленького пакетика/, и шафран. соусом залить рыбу, сверху можно петрушку. соуса примерно хватает на 3-4 куска рыбы. бортики у тарелочки следует хорошо закрепить, т.к. соус получается жидкий. ну, и в духовку на минут 30, при 180 градусах. приятного аппетита!

[Marcekler]

ну а потом готовим соус:
1/2 ст.л. fumée de poisson /Магги, такая куглая маленькая баночка/

Что это? Приправы/специи Магги в баночке?

[MARGOO]

Что это? Приправы/специи Магги в баночке?

Посмотрите тут .

[Dedira]

MARGOO, Verunenok, merci beaucoup! Пошла читать. Надеюсь, что там я найду и ответ на вопрос по какому принципу их нужно выбирать при покупке...