Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 31.08.2004, 23:08
Кандидат в мэтры
 
Аватара для Lenouchka
 
Дата рег-ции: 03.11.2002
Откуда: CANNES - Екатеринбург
Сообщения: 496
Отправить сообщение для  Lenouchka с помощью ICQ
Девочки, во-первых, спасибо вам большое за отклики и интересные наблюдения
Во-вторых, рассказываю про мак (прежде удостоверилась у мамули, что воспоминания "юности" не подводят):
- мак надо запарить (заливаете кипятком и настаиваете минут 5-7), затем откинуть, чтобы вода стекла (вариант: в сито, но через марлю), и следом - в ступке до того момента, как появится так называемое "маковое молочко" - т.е. все смешается в однородную, чуть белесую влажную массу. ПРоцесс довольно кропотливый, едва ли не более нудный, чем вымешивание дрожжевого теста вручную, но зато результат!.... Добавляете туда изюм (также предварительно запаренный) - и м-м-м, вкуснятинка!
Lenouchka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
"Быстрые" рецепты сладкой выпечки umka Секреты хорошей кухни 966 21.11.2023 13:39
Как здесь называется разрыхлитель и сода, и какая мука подходит больше для выпечки? emmanuelle Секреты хорошей кухни 61 22.03.2018 20:02
Силиконовые формы (для выпечки) jamaika Куплю-продам-отдам в хорошие руки 1 06.10.2011 11:48
Форма для выпечки марки Tupperware afroditadk Куплю-продам-отдам в хорошие руки 0 12.02.2010 20:13
Продам машину для выпечки хлеба papillon_ru Куплю-продам-отдам в хорошие руки 1 29.12.2009 09:54


Часовой пояс GMT +2, время: 10:17.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX