Топлёное молоко, ряженка, варенец

[Volga]

Да нет, Моника, советчик хороший - размышляющий. Наверное дело в сметане, потому что я потом для эксперимента положила в одну порцию моего кефира домашнего - скисло чуть сильнее, но вкус какой-то странный, не варенцовский. Будем ещё экспериментировать.
Кстати, о кефире, когда я читала твои мысли о поисках кефирного грибка, подумала, конечно может не получится, но можно попробовать послать тебе авиапочтой несколько телец в запечатанном полиэтиленовом пакетике, именно так я получила его по почте здесь во Франции, но это конечно заняло гораздо меньше времени, чем в Японию, или ты в Ницце?