Кухонная утварь

[Rucya]

Monika, спасибо большое за ссылки. С Вашей помощью все нашла и посмотрела. Думаю, что второе приспособление удобнее. Учитывая цену на первое изделие, скорее всего прийдется прикладывать усилия для отрезания верхушки. Завтра переброшу ссылки дочери.

[Monika]

Rucya, рада была помочь. Я люблю всякие штучки для кухни. (жаль кухня маловата, кхе-кхе). Если ваши дочки или вы будете в Японии, там существуют большие магазины, где всё можно купить по 100 йен (70-80 сантимов). Вот уж там для покупки всяких мелочей - раздолье! Советую.
В последний раз пришлось посылку во Францию отправлять.

[Monika]

Поделитесь, какой пищевой пленкой вы пользуетесь (Чтоб отрывалась хорошо, годилась для заморозки, и в микроволновке не скукоживалась)
И еще, можно ли здесь купить противоувлажнители (я не знаю, как их назвать, на которых всегда написано "do not eat" )для хранения пищевых продуктов?

[aster_x]

Спрашиваю совета у умных людей. Я признаюсь большой любитель выпечки, особенно из дрожжевого теста. Дома делала из него много всяких вкусностей (моё любимое - сырные лепешки) в духовке. Приехала сюда, во Францию и оказалось что у моего жениха дома нету духовки. Зато есть микроволновка и он утверждает что в ней можно готовить как в духовке. Я как-то дома микроволновку использовала только для разогреть-разморозить и поэтому вся в сомнениях, можно ли ?
Заранее прошу простить если задала глупый вопрос. Но я человек крайне далекий от техники

[Cati]

Уважаемые, подскажите, а где можно приобрести (в Париже) кулинарный шприц со всякими насадками? Не могу найти, даже по Интернету ничего...
Спасибо заранее...

[Cati]

Упс, нашла уже, надо было просто через гугл поискать.
Заклинило меня что-то.

[Monika]

Спрашиваю совета у умных людей. Я признаюсь большой любитель выпечки, особенно из дрожжевого теста. Дома делала из него много всяких вкусностей (моё любимое - сырные лепешки) в духовке. Приехала сюда, во Францию и оказалось что у моего жениха дома нету духовки. Зато есть микроволновка и он утверждает что в ней можно готовить как в духовке. Я как-то дома микроволновку использовала только для разогреть-разморозить и поэтому вся в сомнениях, можно ли ?
Заранее прошу простить если задала глупый вопрос. Но я человек крайне далекий от техники

aster_x, есть микроволновки с функцией гриль и духовки. Возможно, у вас такая микроволновка.
Ждем Ваших рецептов дрожжевого теста!

[Lyonella]

У меня вопрос по самому распространненому и обычному предмету кухонной техники - электрической плите. А вернее духовки в этой плите. Мы купили новую плиту. Как положенно, я прокалила духовку, чтобы ушел заводской запах. Но вот уже несколько раз ею пользовалась, а запах все равно остается и довольно сильный.
Кто-нибудь знает, как избавится от этого запаха? заранее спасибо.

[тюльпан]

Девчата, подскажите, настольный гриль - это нужно? В раздумьях...Боюсь, что заваляется где-нибудь... Часто что-то готовите? есть рецепты? Плиз...

[MARGOO]

тюльпан, лично мое мнение, что любой гриль надо исрпользовать вне помещения. Так, если у Вас совсем нет гриля, но есть желание и место вне дома/квартиры его использовать, то он необходим!
Я очень люблю на воздухе организовать барбекю, пусть порой и в тесном семейном кругу.
Используем гриль не часто, а рецепты есть в соответствующей теме, недавно ее Фелиси поднимала.

[ЖЕНЯ]

тюльпан, У меня тоже есть этот гриль.По началу мы его использовали достаточно часто(2-3 раза в месяц),но теперь он стоит,покрывается пылью.Действительно,как сказала MARGOO его лучше использовать вне помещения.Тк очень много дыма.А ещё ,потом после использования целая морока его вымыть.Очень тяжело он отмывается.Но в целом я рада что он у нас есть.Приятно время от времени побаловать свою семью грилью.Я очень люблю овощи запечёные на гриле(болгарский перец с чесночком,баклажаны)

[Sasa]

У меня вопрос по самому распространненому и обычному предмету кухонной техники - электрической плите. А вернее духовки в этой плите. Мы купили новую плиту. Как положенно, я прокалила духовку, чтобы ушел заводской запах. Но вот уже несколько раз ею пользовалась, а запах все равно остается и довольно сильный.
Кто-нибудь знает, как избавится от этого запаха? заранее спасибо.

Потом постепенно пройдет.У меня держался не очень долго,но достаточно.

[Lyonella]

Потом постепенно пройдет.У меня держался не очень долго,но достаточно.

спасибо. да, проходит потихоньку, но так медленно ....Пользуюсь духовкой часто, запах вроде как прошел, а нет-нет да и промелькнет опять запашок

[Verunenok]

Залезу к вам на 5 секунд; а то я так понимаю, некоторые кухонные прибамбасы народ все-таки запамятовал Как насчет pierrade? Это наше с мужем последнее приобретение, и, наверное, по конвивьяльности стоит на одном уровне с раклет.

[spirt]

И опять про горшочки.
Блюда, приготовленные в глиняной посуде, - это беспроигрышный вариант даже для самой неопытной хозяйки

http://www.kp.ru/daily/23617.4/47154/
Вот только где их купить?

А я думаю,что меня жена этими горшками закармливает?
Видать колечко хочет новое в подарок?
))
Ну вот не люблю я из горшка есть!
)))

[spirt]

Зашел случайно на форум и балдею!
Кстати, а как во Франции с бокалами?
У меня для пива несколько видов:
1. Тонкого стекла высокие Евробокалы, типа Пражских.
2. Толстого стекла, граненные бокалы с ручкой, типа советский пивбар но без сколов и трещин.
3. Пивные кружки из фарфора и фаянса.

Для водки предпочитаю или хрустальную рюмку на ножке, или граненные чарки, от 50 грамм, до нормального чайного граненного стакана 250 грамм.
)))
Да и еще, - является ли бытовой самогонный аппарат, кухонной утварью?
)))

[MARGOO]

Да и еще, - является ли бытовой самогонный аппарат, кухонной утварью?

Ну Вы и пошутили! Думаю, что нет, особенно во Франции.
А посуды для алкогольных напитков здесь великое множество.
Водку тут в ходу больше с апельсиновым соком, поэтому и тара соответствующая - стакан, который может быть разного типа.
Всего не опишешь.

[spirt]

Ну Вы и пошутили! Думаю, что нет, особенно во Франции.
А посуды для алкогольных напитков здесь великое множество.
Водку тут в ходу больше с апельсиновым соком, поэтому и тара соответствующая - стакан, который может быть разного типа.
Всего не опишешь.

Позвольте, какие шутки, сегодня Троица, причем во всех конфессиях, и даже у иудеев?!
Надо это отметить!
Я веду светский образ жизни, но аппаратом пользуюсь!
Кстати моя тетушка, трижды овдовевшая (74 года), но энергичная повариха, только этим и поддерживает себе жизнь.
И своему четвертому мужу.
Есть подозрение - банально закармливает, до глубокого ожирения, после апперитива...(мода такая на Украине 100 кГ и более тела)
Мало ли что нам предлагают в этих стекляных цуциках (бутылках) супермаркеты и сетевые магазины.
Лучше куплю у фермера абсент, чем буду пить разбавленный концентрат..
Кстати Леонардо изобрел этот самый аппарат во Франции, при дворе короля!
)))

[MARGOO]

Хочу спросить совета по поводу кухонного комбайна.
На первом году французской жизни был преобретен одЫн такой вЭщь, но очень скоро начались проблемы.
Хочу купить комбайн-робот для нарезки разных фасонов, перемалывания мяса и т.д., с блендером.
Посоветуйте марку и название, пжлста.

[Cati]

Добрый день!
Подскажите, где можно приобрести банки для консервирования и как они называются???
Что-то очень захотелось лечо, думаю заготовить...
В России этим никогда не занималась, во Франции и подавно, но вот захотелось мне заготовить лечо в Париже.
Помогите, пожалуйста!

[MARGOO]

Cati, называются "bocaux", продаются в отделах посуды супермаркетов и в садово-огородных магазинах, крышки к ним металлические закручивающиеся с резиновой прокладкой.

[Ptu]

Цати, вы так же можете использовать банки из под консервированних продуктов. Огурцы, компоты.... они так же герметичны если при первом открытии вы не рaзворотили крышку.

[Cati]

Спасибо большое!
А машинки специальной закручивающей не надо?
Такие с ручкой, надо накладывать на банку и крутить...
У бабушки помню две было, ярко-розовая и ярко-синяя, я очень любила с ними играться .

[Ptu]

Cati, магазинные банки закруиваются. И потом втягивают крышку при остывании . поэтому при открывании вы слышете хлопок.

[Cati]

Ptu, ясненько! Спасибо!

[MARGOO]

Хочу спросить совета по поводу кухонного комбайна.
На первом году французской жизни был преобретен одЫн такой вЭщь, но очень скоро начались проблемы.
Хочу купить комбайн-робот для нарезки разных фасонов, перемалывания мяса и т.д., с блендером.
Посоветуйте марку и название, пжлста.

Что означает Julienne в Équipement appareil для кухонного комбайна?

[galya]

Что означает Julienne в Équipement appareil для кухонного комбайна?

Я думаю, что это один из способов нарезки овощей, тоненькой соломкой

[MARGOO]

Хочу услышать мнения по моему вопросу в посте номер 109. Пожалуйста!

Хочу спросить совета по поводу кухонного комбайна.
На первом году французской жизни был преобретен одЫн такой вЭщь, но очень скоро начались проблемы.
Хочу купить комбайн-робот для нарезки разных фасонов, перемалывания мяса и т.д., с блендером.
Посоветуйте марку и название, пжлста.

[Verunenok]

МАРГОО, У меня, купленный на распродажах Moulinex Ovatio 3. Я довольна.

[BYU]

Девушки, у меня вопрос.Мне подарили ВОК, но упаковку я выбросила и теперь не знаю, можно ли пользоваться этой штукой, если у меня плита под названием
Table vitroceramique a manettes?А на самой сковородке ничего не написано