Карьера Chef de Cuisine. Обсудим?

[alishka_lg]

Danone,
уровень французского у меня был средненький, по сравнению с английским. До этого я была о-пер.
Школа сама государственная, поэтому сверкающих коридоров не ждите, есть черная молодежь, куящая на входе, есть все: начиная от школьников (BEP et Bac techno), мои 2 класса (mise en niveau) (кстати на следующий год их будет 3 !!!) и два курса BTS, по сколько классов в каждом не знаю.
Учиться очень интересно. Я за этот год получается прошла 3х летнюю программу Bac techno. Список предметов:
право, экономика, математика, науки (биология - ничего сложного), английский, второй ин.яз ( я выбрала русский, и занятий естественно нет, так что есть одна пара-окно чтоб подучить что-то или отдохнуть), бухгалтения и основы предприятий, технология кухни, технология ресторана, acceuil, hebergement
и остается 2 вида практических занятий: в рабочем школьном ресторане один вечер и одни день полностью на кухне или кондитерской.
Я очень много всего нового выучила за этот год: самым интересным были : виноделие и вина, и сыры...Иногда преподаватели балуют нас и приносят сыры с вареньем, угощают винами, либо водкой, которую я подарила преопдавателям.... очень интересно в общем