Киши, фламиши, пироги

[Ludmilka]

Во! Нашла.
Recette pour 2 ; 3 personnes

Pour la pate :
150g de pate pain que vous pouvez acheter toute prete chez le boulanger ou vous faire vous-meme.

Pour l'appareil :
100g de fromage blanc
1 dL de creme epaisse
10 g de farine
1 cuillrere a cafe de sel fin
2 cuillres a soupe d'huile de colza, non raffine
80 g de poitrine de porc maigre, fume
80 g d'oignons

100g de fromage blanc,1 dL de creme epaisse c успехом заменяются сметаной 20%
Тесто (как для пиццы:мука, дрожжи и вода) раскатывается тонко-тонко, лук режется тоооненькими-же колечками, а сырокопченый бекон - маааленькими кусочками.
А пылающая она ( tarеe flambee) потому что потом все это ставится в духовку на максимальной мощности (градусов 250) минут на 10.