Клуб любителей итальянской кухни. Опрос.

[Ona]

galya,

Спасибо.

[Shutegoberi]

Конечно же, за! С детства люблю, равьоли со шпинатом и ньокки. Только равьоли делать сама не умею, боюсь попробовать

[Nathaniel]

Shutegoberi, ой, а где Вы в детстве равиоли со шпинатом и ньокки нашли? Я в детстве только с пельменями знакома была. Оченно их любила, кстати (любовь к итальянской кухне, наверное, оттуда, и ещё от макарон по-флотски ), особенно рыбные (преимущества Заполярья). Да и сейчас обожаю

[Nancy]

Nancy, В ресторанной карбонаре тоже не помню цедрового привкуса Вкусно получается?

Я, честно говоря, не пробовала. Боязно как-то. В рецепте (по книжке) присутствуют - pancetta, яйца, сливки, какие-то сицилийские колбаски и цедра лимона... Может, ее нужно добавлять из-за этих колбасок, которых у меня все равно нет...
(А вот ньокки я совсем не понимаю.)

[Ona]

(А вот ньокки я совсем не понимаю.)

Я тоже не понимаю. А также risotto.

[grenne]

Не забудьте поделиться рецептами!

дык это ж МУЖ готовит, не я. даже если Я возьму те же ингридиенты, то получится совсем не так, как у него! проверено!

[Shutegoberi]

Shutegoberi, ой, а где Вы в детстве равиоли со шпинатом и ньокки нашли? Я в детстве только с пельменями знакома была. Оченно их любила, кстати (любовь к итальянской кухне, наверное, оттуда, и ещё от макарон по-флотски ), особенно рыбные (преимущества Заполярья). Да и сейчас обожаю

Ну, а я пельмени попробовала лет в 15 первый раз Не, не люблю. Сын вот подсел во время поездки в Украину (а родственники переживали, чем кормить, мол, оказалось, в магазине есть замороженные пельмени, которые он же углядел, умолил купить попробовать, и потом трескал каждый день )). Бабушка моя их делала, равьоли и ньоки, и ризотто, и пиццу, и много чего еще. Ее подруга-итальянка научила, а она ту - варить борщ

[MarinaR]

Я тоже-"за".
Пусть нас научит делать ликер, тот, который держится постоянно в морозилке.

[Ona]

Пусть нас научит делать ликер, тот, который держится постоянно в морозилке.

Может купить другой?

[Iryna13]

Замечательная идея! Только сегодня готовила пасту "карбонара", и вдруг увидела эту тему.И тирамису я теперь по рецепту "Annushka" часто делаю.Объедение!

[Ona]

Я тоже часто делаю тирамису.

[Marcekler]

Я как всегда опоздала на раздачу слонов Обожаю итальянскую кухню, но вот проголосовать опоздала...Почему опрос был закрыт?

[Marcekler]

Я тоже часто делаю тирамису.

А я этим сладким как то не прониклась совсем, но очень нравится Панакота.

[Nathaniel]

Marcekler, а делать её умеете? А то я тоже сильно уважаю эту даму

[Marcekler]

Марцеклер, а делать её умеете? А то я тоже сильно уважаю эту даму

К сожелению нет я ее уважаю в итальянском ресторане оченно А если серъезно - то надеялась узнать рецептик в клубе любителей если откроется (очень надеюсь)

[Ona]

Я как всегда опоздала на раздачу слонов Обожаю итальянскую кухню, но вот проголосовать опоздала...Почему опрос был закрыт?

Опрос открыт.

[Marcekler]

Опрос открыт.

Спасибо проголосовала!
Надеюсь клуб все-таки откроется!

[msr.Morran]

Ona, а где рецепты писать, здесь или здесь только опрос? Я могу много написать, мне моя подруга как-то книгу с итальянскими рецептами подарила, я оттуда уже много лет готовлю, получается все и очень вкусно.

[Marcekler]

Она, а где рецепты писать, здесь или здесь только опрос?[IMG]хттп://т.фото.радикал.ру/0703/89/493дц2фф369е.гиф[/IMG] Я могу много написать, мне моя подруга как-то книгу с итальянскими рецептами подарила, я оттуда уже много лет готовлю, получается все и очень вкусно. :чеесы:

Может пока откроется клуб напишите тут пару любимых рецептиков? Ранее девочки вижу писали

[Marcekler]

Может вы готовили десерт Панакота? Было бы интересно почитать рецептик.

[msr.Morran]

Может пока откроется клуб напишите тут пару любимых рецептиков?.

Marcekler, я думаю, что я подожду, когда клуб откроется, заодно и нафотографирую чего-нибудь тем временем.
Я больше овощи готовлю.

Может вы готовили десерт Панакота? Было бы интересно почитать рецептик.

Вы имеете ввиду Panna cotta , т. е . сливочный пудинг в карамельном соусе с фруктами из района Emilia-Romagna?
Если да, то я его никогда не готовила, но у меня есть этот рецепт, могу попробовать.
Я к сожалению никогда не видела как названия блюд пишутся по- русски и итальянского я не знаю, что бы сообразить как они звучат. У меня все названия написаны по-итальянски с норвежским текстом.
A сладостей я почти совсем не готовлю, кроме сказочного торта Semifreddo, ну и конечно Tirami su.

[Crystal]

Проголосовала ЗА, обожаю пиццу, пасту, лазанью, хотя кое-кто в моем окружении считает, что итальянская кухня - кухня бедняков. Но я не согласна. Конечно, она не изысканна, но обалденно вкусная

[Marcekler]

Марцеклер, я думаю, что я подожду, когда клуб откроется, заодно и нафотографирую чего-нибудь тем временем.
Я больше овощи готовлю.

Да с фото обязательно! Что б наглядно было так сказать
Я тоже овощи очень люблю, практически все так сказать

[Marcekler]

Марцеклер,

Вы имеете ввиду Панна цотта , т. е . сливочный пудинг в карамельном соусе с фруктами из района Емилиа-Ромагна?
Если да, то я его никогда не готовила, но у меня есть этот рецепт, могу попробовать.

Да! Именно это! За картинки спасибо!!! Очень аппетитно мммммм..... только раздразнили

[marusik]

, хотя кое-кто в моем окружении считает, что итальянская кухня - кухня бедняков.

По- моему это просто снобизм . Или незнание итальянской кухни

[Crystal]

По- моему это просто снобизм . Или незнание итальянской кухни

Все может быть Но от тирамису никогда не откажусь, даже если буду очень сыта А лазанью не всегда могу есть - все таки тяжеловата

[Croissant]

Я проголосовала "за" Если конечно еще не поздно
Очень люблю итальянскую кухню и помню классные рецепты littlelostitch

[Marcekler]

Что то затишье в этой теме ....ну как открывается клуб или как?

[Ona]

Marcekler,

Можно назвать это и затишьем. Пожалуйста, ещё потерпите, не всё зависит от меня.

[Lapsik]

"За" конечно!!!!!!!!!