Шампиньоны

[pusha]

А "почти готовый" - это как? как готовить-то? Пуша, поясни!

Viki,в супермаркете продается мелкий картофель, его аккуратно почистить(тонко! почистить шкурку, а то ничего от него не останется), отварить в подсоленной воде почти до готовности, надо уловить тот момент, что бы он не разварился, воду слить и выложить картошечку к лардону и грибам на сковороду и легко перемешать, дабы картофель немного подрумянился. Я иногда использую крупно нарезанный обычный картофель, тоже скажу вкусно получается - от тарелки за уши не оттянешь Кстати, давеча пробовали эту мелкую картошку отваренную в мундире и с маслицем, как гарнир к рыбе в ресторане. Мне так понравилось, поэкспериментирую!