Чайный салон

[ulitochka]

Почитала я тут про ароматизированные чаи и захотелось мне поделиться рецептом, который я в индийском ресторане узнала.

Индийский ароматизированный чай.

Засыпать в чайник хороший листовой чай и добавить следующие специи:
- корицу,
- гвоздичку,
- кардамон (его можно найти на рынке у мароканцев),


Залить на треть горямим молоком, дать немного настояться, а потом уже добавить горячую воду.

Попробуйте в пасмурный, дождливый день - хорошей средство от хандры.

А в специализированных магазинах я тоже чаи на развес покупаю. Мне очень нравится сорт "Бизанс": там смешаны зелёный и чёрный чаи и смородиновый лист добавлен.