|
|
|
#1
27.10.2004, 15:27
|
||
|
Мэтр
 
Дата рег-ции: 01.07.2004
Откуда: Msk
Сообщения: 934
|
если во Франции листовой желатин такой же как в Норге и в России (а не листами метр на метр) то пропорция такая: 1 листик=2гр. рассыпного желатина. А кол-во для определённого рецепта лучше не рассчитывать, а искать в рецепте, т.к. для воды\сока и тд. желатина надо больше, а для бульона\молока меньше.
|
|
|
|
|
| Закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Комбинированный вид
