Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер

[Lephilipe]

Как интересно

Наконец-то добралась до форума. Я там писала, что делала салат Генеральский,... Мой рецепт не такой.
Слегка обжарить в большом количестве растительного масла мясо /куриные грудки, нарезанные мелкими кубиками/, добавить уксус, кориандр, перец и оставить на ночь мариноваться /вместе с маслом, где обжаривалось мясо/.
Перед подачей на стол на большое блюдо мелкими горками по краю,чередуя кладутся капуста, свекла, морковь /все сырое, тертое/. На середину блюда вылаживаете маринованное мясо...

Я тоже похожий салат делаю, цветик-семицветик называется. Также мясо (кура, телятина или свининка) обжариваю кубиками, картошку мелкими кубиками также обжариваю, режу кубиками вареную свеклу и свежий огурчик, тру свежую морковь и рублю мелко петрушку. Раскладываю так:в центре блюда горка майонеза, по бокам горки приготовленных ингридиентов. Все смешивается после подачи на стол, очень вкусно

Тот рецепт салата которым меня когда то угощали называется французским, но в нем отсутсвует мясо, вместо мяса картошка фри, укладывается по краю блюда, вместе с натертыми сырыми овощами.
Из овощей беру огурцы, капусту, морковь, красную свеклу, болгарский перец.
Посередине блюда майонез с мелко нарубленными укропом и петрушкой.
На будущее запомню про жаренные и мариновынные кусочки мяса.