Хлебопечка

[Miel]

courchevelka, а сколько вы масла добавляете?

[courchevelka]

courchevelka, а сколько вы масла добавляете?

У меня печка из дорогих, "англецкой породы" Breville. Проблем с выемкой нникаких. А масла сливочного кладу всегда по рецепту: в хлеба 20-25 г, в булки 30-35, в кексы до 80 доходит. Если масла нет, добавляю 2-3 ст л растительного. Удачи.

PS: согласна с Моникой, если французского хлеба хочется, из муки и воды, то лучше тесто замесить в печке а испечь багет в духовке. Ведь и квадратная форма для французского хлеба не типична. А ещё лучше в булошной по-соседству купить.
Прелесть и, собственно, назначение печки в том, что она позволяет разнообразить ассортимент хлеба и отойти от традиционного багета.