Региональные вкусности

[Siberienne]

Я хоть и не в Стране Басков живу, но очень советую попробовать "gateau basque". Ням..., могу есть хоть каждый день, что, в принципе, и делаю .

Ооооо!! Обожаю gateau basque, мы специально за ним ездим в Pays Basque, муж, как гурман признает его только производства Barbieк Millox, и меня приучил, теперь не могу в других местах его покупать, божественный вкус, я особенно люблю который с вишневым вареньем внутри, что интересно, несколькодневный он мне вкуснее, чем свежий

А на границе Gers и Pyrénées Atlantique делают чудесное вино - Pacherenc du Vic-Bihl, белое сладкое вино, чудо что такое, с фуа-гра его вкушать - ммммм.
Не знаю, продают ли его в других регионах, кроме юга-запада, кто-нибудь встречал?

Как entré, мне очень нравится дыня + ветчина байоннская.

Еще традиционный апперитив в Gers - floc, бывает белый и красный, смесь арманьяка и виноградного сока.