Окрошка

[Marti]

GooDya, Maryna, то есть вы квас не добавляете? Я квас просто не хочу делать, потому спрашиваю .

[GooDya]

GooDya, Maryna, то есть вы квас не добавляете? Я квас просто не хочу делать, потому спрашиваю .

Нет, не добавляю. Я просто развожу маойнез в воде (воду закипятить и обязательно дать остыть). а лимонную кислоту доюавляю по вкусу, но надо быть осторожным, чтобы не переборщить. Если вдруг переборщили, добавьте сахар по вкусу.

[Marti]

GooDya, спасибо; а сколько нужно майонеза, скажем, на 4 порции, SVP?

[Maryna]

GooDya, Maryna, то есть вы квас не добавляете? Я квас просто не хочу делать, потому спрашиваю .

квас я не добавляю, майонез по вкусу (1-2 ложки на порцию).
Лимонной кислоты я не нашла, поэтому наливаю лимонный сок. Пробовала добавлять сок лайма (он продается как лимонный, только в зеленых формочках).
И еще мужу понравился свекольник - готовлю как окрошку + тертая вареная свекла.

[Marti]

Maryna, Ясно, спасибо. Мой муж есть не станет, это точно, я себе приготовлю .

[Maryna]

Maryna, Ясно, спасибо. Мой муж есть не станет, это точно, я себе приготовлю .

да мой тоже ел без особого интузиазма и только в качестве антре на обед.... пришлось потом родственникам и соседям раздавать на пробу.
Это из серии "борщ я люблю, но зимой"