СВЧ

[vinsor]

Омлет (как раньше в детских садах делали - некоторые любили)

4 яйца, 100 мл молока, 1/2 чл соли, 1 ст л муки без горки.
Отделить желтки от белков. В желтки добавить муку, соль. Взбить венчиком или миксером, постепенно добавляя молоко. Отдельно взбить белки в пену. Соединить обе массы.
Дно кастрюли смазать растительным маслом. При 60% 5-8 мин. В середине должно быть озеро. Дать постоять в закрытой печи еще 5 мин.