Стажировка

[Dardanell]

Привет, а у меня такая проблема. Меня хотят взять на стажировку в отель: питание и проживание будут оплачивать они. Отель находится на юге - Лангедок-Русийон. Стажировка предполагается на 4 месяца. Но французы пока еще не знают какие документы необходимы для оформления моей визы. Подскажите пожалуйста с чего им там у себя начинать? Куда идти ? Какие бумаги оформлять? И мне куда ехать, какие бумаги готовить. Почему спрашиваю, потому что сами французы спрашивают им подсказать с чего начинать. Этот отель похоже никогда не занимался приемом россиян. Они только написали, что стажировку лучше оформлять как образовательную или что-то в этом роде.
Спасибо.