Цикорий

[Ona]

"ФАРШИРОВАННЫЕ СИГАРЫ ИЗ ЖАМБОНА"

Рецепт перенесён из сообщения Denis07

Новый рецепт!
Собственного изобретения, опробованный на людях - съедобно!
Ингредиенты: Говядина, яблоки, шампиньоны, мед из лаванды (или простой), сливочное масло, оливковое масло, горчица, жамбон, вода, тертый сыр, соль, перец, соус табаско.

Итак!

Приготавливаем фарш из говядины и кладем в миску для смешивания с порезанными на мелкие кусочки яблоками и грибами. Все три продукта в одинаковом кол-ве по отношению друг к другу. Замешиваем, солим, перчим, не много соуса табаско. Топим сливочное масло, мед и тоже в миску. Должна получиться однородная масса в виде фарша. Далее, все содержимое заворачиваем в жамбон, как сигары (способ уже известный от ондивов) и помещаем в посуду для духовки с высокими краями. Затем, чайную ложку (с горкой) горчицы размешиваем с половиной стакана воды и поливаем "сигары". Все посыпаем сыром тертым и в духовку. Температура - 200-230 градусов, время - 15-30 минут (надо поглядывать).
Ден

Рецепт включён в