Великий Пост

[Messanga]

Ну а рецептов как не было так и нет
Я вот в местных продуктах совсем не разбираюсь, а пасху так и вовсе не делала раньше, а хочется в этом году сделать. И где можно купить формы для пасхи и куличей?
Кто-нибудь знает расписание служб в Ницце?

[Максим-Ж]

Ну а рецептов как не было так и нет
Я вот в местных продуктах совсем не разбираюсь, а пасху так и вовсе не делала раньше, а хочется в этом году сделать. И где можно купить формы для пасхи и куличей?
Кто-нибудь знает расписание служб в Ницце?

Что же, семейными рецептами делиться не стану :-), но кое что подскажу.

Творог дла пасхи всегда заказываем, либо в русских магазинах, либо в cremerie - очень важно, чтобы он был как можно лучше отжатым (а то пасха будет жидкой - нехорошо).
Формы здесь особо нигде не купить, разве что иногда кто-то при церкви продает или опять же в каком-нибудь русском магазине.
Я же пользуюсь для пасхи горшками из под цветов (внизу дырка через которую вытекает жидкость), а для куличей - обычными консервными банками (лучше найти с гладкими стенками, не шуршавыми), в которые вкладываю дополнительную высокую картонку, т.к. кулич поднимается и становится выше консервной банки - чтобы поднимался ровно и не тёк.

Вот...

Про расписание в Ницце. Ссылку на официальный сайт собора надете здесь НИЦЦА , но в данный момент они расписание не разместили. Скорее всего оно будет более-менее как и в парижском соборе Святяго Александра Невского.

Максим-Ж, благодарю за комплимент рубрике. На ваших страницах - исключительно интересная и полезная информация.

Kandy - благодарю и Вас за добрые слова. По праву - стараюсь :-)

[Kandy]

Ну а рецептов как не было так и нет

Messanga, хотите супер рецепт, как кокошки красить ? Делюсь сокровенным.

Нужно, как минимум, три цвета хлопковых ниток. Например, фиолетовые, зеленые и синие. Цвет поинтенсивнее. Берете белое яйцо. Наматываете произвольно, можно густо, можно пореже - фиолетовых ниток. Потом к их кончику привязываете зеленые, и опять мотаете, но в тех местах, где нет фиолетовых. Так же поступаете и с синими. Главное не перекрывать один цвет другим. Закрепляете конец. Кладете в холодную воду и на маленьком огне варите. Минут 20, до тех пор пока краситель с ниток перейдет на скорлупу. Иные, нежели хлопковые, не брать, они - не окрашивают. И получается красота необыкновенная, особенно после того, как готовое яйцо вы смажете растительным маслом для блеска. Вуаля.