Торты, пирожные, десерты

[Ulyana]

Это мой любимый торт "Прага"



А вот и его рецепт
Для коржей вам потребуется: 2 яйца, 1 стакан сахара (взбить вместе), 150 г сметаны,1/2 банки сгушенки, 3 ст. ложки какао, 1ст. муки, 0,5 ч. ложки соды

Выпекается при температуре 180° около 30-40 минут.

Да, я сгущенку, например, сама, варю. (1ст. сахара, 1,5 ст. молока и 1 яйцо; все смешать и варить на медленном огне, помешивая)

Корж разрезается на три части и промазывается кремом (я смечиваю сметану, сахар, какао и немного карахмалу). Очень люблю добавлять сухофрукты между коржами (чернослив, курагу, изюм или орехи).

Сверху торт смазывается помадкой: 4 ст.ложки сметаны, 4 ч.ложки какао и 6 ст. ложек сахара. Варить на медленном огне.

Сверху можно украсить тертым шоколадом.