Блюда из духовки или пароварки

[Vishenka]

В пароварке, мы говорим "мантышница"

Тимоха выше на этой странице привела правильное название пароварки - каскан. (Не люблю я слово "мантышница".)

Название рулета, который Вы, Лефилип, привели - ханума, если мне не изменяет память.

Друпи, обратите внимание на то, что если взять не фарш, а мелко порезать мясо, то получается гораздо вкуснее. Плюс если не просто мясной фарш взять, а добавить зелени и овощей - капусты, тыквы, той же картошки (не обязательно соломкой).