Закуски и аперитивы

[vrubelru]

часто подаю овоши. морковь, перец болг, брокколи, цвет. капусту, редис, кабачек, корень сельдерей, вообщем все что можно есть сырым

ОВОЩНАЯ СМЕСЬ С СОУСОМ АЙОЛИ

делаю что-то подобное летом, идет просто тоже на ура: кладее картошку и морковку вариться 10 минут, потом добавляется цукини, цветную капусту и все варите еще 15 минут , воду сливаете, даете охладиться , потом нарезаете все полосочками и букетиками (для цветной капусты) и делаете соус айоли. супер! (но там чеснок) ставите в холодильник подаете холодными овощи (соус лучше в золодильник не ставить)
ПС еще осьминожек подают с овощами

Рецепт включён в