Таллинн? Таллинн. Таллинн!!! - Страница 3 - Форумы inFrance - Франция по-русски

pronashko · #61 19.03.2006, 23:23

nicole пишет:

солёный шоколад, шоколад без сахара

Я вас уверяю, шоколад без сахара - ГОРьКИЙ!!!

Taksik · #62 19.03.2006, 23:31

Хочу немного сказать об эстонской национальной кухне.

Эстонская национальная кухня не блещет разнообразием, увы, но в чем-то очень оригинальна. Самое вкусное из местных блюд - копченая рыба (suitsukala), особенно форель, которую можно собственноручно выловить в специальных прудах за городом. Там вам её и поймать помогут, тут же закоптят и подадут на стол во всей красе. Развлечение не из дешевых, но полученное удовольствие стоит того. Стоит сказать, что довольно популярное развлечение у таллинцев. В рождественский период повсюду разносится вкусный запах традиционного зимнего кушанья - кровяных колбасок (verivorst). Их готовят из свежей крови, завернутой в тонкую свиную кишку. А к кофе обязательно подается необыкновенно вкусное перченное рождественнское печенье. Другие изыски эстонской кулинарии - хлебный суп (leivasupp), похожий на кисель (честно говоря, я его что-то так ни разу и не попробовала!

), тушенная капуста (mulgikapsad), рулетики из салаки (rollmops) - ням-ням и кама, зерновая смесь, похожая на мюсли.

Оригинальными эстонскими алкогольными напитками, кроме пива, являются два загадочных ликёра. Никто точно не знает, из чего сделан сироп для ликёра "Старый Таллинн" (Vana Tallinn). Этот приторно сладкий
и очень крепкий напиток подают с кофе, со льдом, со сливками или, если вы любитель острых ощущений, с шампанским. Я предпочитаю со сливками, очень вкусно с шампанским, но для меня уж очень ударный вариант! Другая диковинка - ядовито-красный "Кянну-Кукк" (Kanu-Kukk - "Петух-на-пне") с загадочным кристаллом на дне. В студенную зимнюю пору нет ничего приятней, чем выпить пряного горячего вина, которое подают почти во всех барах и кафе. Это самый распространенный напиток зимой, готовое вино со всеми пряностями продается во всех магазинах, разных сортов, остаётся только подогреть и добавить лимон. Раньше был такой крохотный барчик, где продавалось только горячее вино, вот даже не знаю, существует ли он сейчас.

О пиве, наверное, стоит говорить отдельно. Но вот я не любитель, плохо в этом разбираюсь. Знаю, что все очень хвалят эстонское пиво, да и сортов - масса. Насколько я знаю - самые лучшие сорта эстонского пива - светлое "Саку Оригинал" (Saku Origrnal) и крепкое темное "Саку Туме" (Saku Tume).

Ох, надеюсь, все эстонские названия написала правильно!

pronashko · #63 19.03.2006, 23:38

Ой, Taksik, как вы рассказываете о Таллинне...
ХОЧУ В ТАЛЛИНН!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Iryna13 · #64 19.03.2006, 23:41

Таксик,про рыбу -это запрещенный прием,

уже ХОЧУУУУУУУУУ!

А горький шоколад тоже вкусный,но на любитeля(меня например)

Iryna13 · #65 19.03.2006, 23:44

А горячее вино с медом, пряностями и лимоном-это глинтвейн! Обалденная штука! Я его зимой иногда готовлю;особенно,если сильно замерзла.Но и ради удовольствия можно себя побаловать.

pronashko · #66 19.03.2006, 23:48

Taksik пишет:

А к кофе обязательно подается необыкновенно вкусное перченное рождественнское печенье.

печенье называется piparkok

Taksik · #67 19.03.2006, 23:55

pronashko, ой знаю, конечно, забыла написать!

В Таллинне даже тесто уже готовое продается, покупаешь и выпекаешь пиппаркоок. Запах очень долго стоит по квартире!

Iryna13 · #68 20.03.2006, 00:12

Вот здорово-перченное печенье! даже не могу представить какой у него вкус. Решено-один из отпусков махнем в Таллинн!!!
A это печенье только на Рождество продается или круглый год?
А визы всем нужны? Мне,как,гражданке Украины,точно нужна,а мужу-французу?

nicole · #69 20.03.2006, 00:23

Iryna13, мужу виза не нужна...

Iryna13 · #70 20.03.2006, 00:31

nicole спасибо , уже немного легче! А с видом на жительство во Франции ,мне виза обязательно нужна? Я ведь спокойно по всему Евросоюзу катаюсь и никто не интересуется. давно не была в Эстонии и не знаю правил.Хотелось бы прямо из Франции поехать,а не заезжать только для получения моей визы на Украину.

Metta-Marit · #71 20.03.2006, 00:32

apiko,

Я слышала, что Вы хороший фотограф.
Может быть у Вас есть что-то о Таллинне?

nicole · #72 20.03.2006, 01:05

[QUOTE=Iryna13]nicole спасибо , уже немного легче! А с видом на жительство во Франции ,мне виза обязательно нужна? Я ведь спокойно по всему Евросоюзу катаюсь и никто не интересуется.

....тогда и к нам проблем приехать не возникнет...если у вас вид на жительство есть

nicole · #73 20.03.2006, 01:13

Metta-Marit, всё что было выложила уже...а новые...будут по мере поступления в ближайшее время

Iryna13 · #74 20.03.2006, 01:15

спасибо,nicole

Metta-Marit · #75 20.03.2006, 09:01

[QUOTE=nicole]Метта-Марит,

Спасибо. У Вас в теме прекрасные фотографии.

stussy · Дата рег-ции: 15.09.2003

лампочное дерево

бутылочки в самой старинной аптеке Европы на Ратушной площади

stussy · #77 20.03.2006, 10:02

Олевисте ночной

SmileZ · #78 20.03.2006, 10:31

nicole, Уж не на гостинницу ли Олимпия у вас окна выходят? Что-то сильно на нее похоже

Jurmala · #79 20.03.2006, 12:26

Taksik, Nicole, тема - замечательная! Читала с огромным удовольствием и буду перечитывать! Я была в Таллинне всего один раз, но город мне очень понравился - действительно сказочный. Три Балтийских государства действительно очень разные - у каждого свой неповторимый колорит. Но eсть и общие черты. Кстати, узнала в теме про печеньe что это оказываэтся не только наше гастрономическоe чудо, но и ваше- в Латвии оно называется пипаркуукас - я eго очень люблю.

Taksik · #80 20.03.2006, 12:53

SmileZ, вы правы: это Олимпия!

Taksik · #81 20.03.2006, 12:55

Jurmala, спасибо за теплый отзыв! Заходите к нам еще, мы будем дополнять нашу тему новыми фотографиями и рассказами. Рига и Таллинн так близко друг от друга и так обидно, что иногда дела не дают выбраться погулять в соседнем городе!

Taksik · #82 20.03.2006, 13:18

apiko, у вас переполнен ящик - почистите, пожалуйста!

Jurmala · #83 20.03.2006, 13:27

Taksik пишет:

Юрмала, спасибо за теплый отзыв! Заходите к нам еще, мы будем дополнять нашу тему новыми фотографиями и рассказами. Рига и Таллинн так близко друг от друга и так обидно, что иногда дела не дают выбраться погулять в соседнем городе!

Тaksik , буду заходить постоянно! Если удасться этим летом добраться до Таллинна( мы планируем ), то еще и поучаствую в теме! А насчет соседнего города - это точно - все на потом оставляем - рядом же - успеется. Надо чаще гулять и в соседних городах!

Jurmala · Дата рег-ции: 02.09.2005

Прошу прощения у всех. Пост стерла.

nicole · Дата рег-ции: 29.08.2004

nicole · #86 20.03.2006, 15:31

SmileZ

apiko · Дата рег-ции: 20.02.2006

Taksik пишет:

apiko, у вас переполнен ящик - почистите, пожалуйста!

Почему-то не могу справиться с перерполнением ящика ПС , поэтому
прошу извинить меня и немного подождать.

SmileZ · #88 20.03.2006, 16:15

Taksik, nicole, В те времена, когда я бывала в Таллинне, было две "высотки" в центре - Виру и Олимпия, они сразу в глаза бросались

А теперь то небось понастроили новых зданий...представляю, как город изменился...

Taksik · #89 20.03.2006, 16:27

SmileZ, да, понастроили! Немножко подпортили контур города, хотя многим нравиться!

Посмотрите пост 27.

Taksik · #90 20.03.2006, 19:59

Таллинн зимой.

А это к теме о новых высотных зданиях Таллинна.

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Лион - Таллинн - Лион. Летим 25. 02 - 02.03	hanza	Полевая почта Европа - СНГ	1	19.02.2009 11:20
Билет на рейс Таллинн-Париж!	Katjushka	Куплю-продам-отдам в хорошие руки	0	22.08.2005 02:17
Таллинн- Ницца 25 августа	Ninok	Полевая почта Европа - СНГ	1	04.08.2005 05:42

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)