Великий Пост

[silansvet]

А я очень люблю морковные котлеты
0,5 кг моркови, 1ст. каши ячневой, 2 картошки, 2 луковицы, 2 ст. л. манки, 0,5 ст. орехов, 1 головка чеснока, соль по вкусу.
Всё пропустить через мясорубку, добавить манку, соль по вкусу, хорошо вымешать и сформировать котлеты, обвалять их в сухарях. Выложить на противень и выпекать 30 мин. с одной стороны и 15 мин. с другой стороны.
Ячневую кашу . чтобы сварить пользуюсь пакетиками для быстрой варки. Можно заменить рисовой или пшеном.

[turandott]

А я очень люблю морковные котлеты
0,5 кг моркови, 1ст. каши ячневой, 2 картошки, 2 луковицы, 2 ст. л. манки, 0,5 ст. орехов, 1 головка чеснока, соль по вкусу.
Всё пропустить через мясорубку, добавить манку, соль по вкусу, хорошо вымешать и сформировать котлеты, обвалять их в сухарях. Выложить на противень и выпекать 30 мин. с одной стороны и 15 мин. с другой стороны.
Ячневую кашу . чтобы сварить пользуюсь пакетиками для быстрой варки. Можно заменить рисовой или пшеном.

Ячневая каша! Манка! Это же экзотический рецепт у вас, silansvet!
Как-то я заскучала... Пора в русский магазин ехать. Но ячки, кажется и там нет.

[silansvet]

Ячневая каша! Манка! Это же экзотический рецепт у вас, silansvet!
Как-то я заскучала... Пора в русский магазин ехать. Но ячки, кажется и там нет.

Но манка есть точно , и не в русских. Нам, кстати друзья в Реймсе варили настоящую мамалыгу, а ля грузинскую. И . я думаю, что кукурузная крупа есть.Потому что жена нашего друга француженка-вегетарианка, вот в спецмагазинах , может индийских или для вегетарианцев может быть. С кукурузной кашей тоже очень вкусно.функция каши- заменить яйцо (ха-ха). А так в Москве сегодня очень яркое весеннее солнце , но снег ещё не тает.Да... пост, в пост "нужно не внешнее благочестие, а праведность истинная, проникающая в глубину мыслей и чувств".как добиться. все мы ведь в суете.

[turandott]

Но манка есть точно , и не в русских. Нам, кстати друзья в Реймсе варили настоящую мамалыгу, а ля грузинскую. И . я думаю, что кукурузная крупа есть.Потому что жена нашего друга француженка-вегетарианка, вот в спецмагазинах , может индийских или для вегетарианцев может быть. С кукурузной кашей тоже очень вкусно.функция каши- заменить яйцо (ха-ха). А так в Москве сегодня очень яркое весеннее солнце , но снег ещё не тает.Да... пост, в пост "нужно не внешнее благочестие, а праведность истинная, проникающая в глубину мыслей и чувств".как добиться. все мы ведь в суете.

Не видела, манки...Надо приглядеться получше.
А мамалыгу никогда не ела, вот, решила попробовать.Купила в Ошане поленту Итальянскую.Кто-то сказал, что это тоже самое. Сварю потом.

Насчет праведности-согласна с Вами полностью. На мой взгляд, не так важно пост блюсти, как иметь чистые помыслы и душу.

[turandott]

И я люблю. Вкусно!

Сегодня делала постные блины: вода, мука, соль-сахар и дрожжи. Около часа для того, чтобы "поднялось". Честное слово, даже не ожидала, что так вкусно получится! Никогда не пробовала тесто без молока и яиц. А оно так даже пышнее получилось! Мои непостящиеся товарищи смели все в секунду!

[turandott]

К моему посту вчера муж присоединился! Интересно, надолго ли его хватит? У меня интерес к мясной пище постепенно утих. Сегодня делаю лобио тоже.