Великий Пост

[molnija]

Это блюдо в нашей семье называется "лапоть". Не раз испытано на гостях
Крупный кабачок надо разрезать вдоль, очистить от семян и мякоти, чтобы получилось "корытце". Снизу срезать "горбушку", чтобы "корытце" стало устойчивым.
В качестве начинки можно использовать овощи, рис, в общем все, что подсказывает ваша неуёмная фантазия. Заливаем это сооружение майонезом (в пост можно использовать соевый) и ставим в духовку.
Можно использовать патисоны - получается порционный "горшочек" для каждого.
А если использовать приправы и соусы (типа ткемали, сацибели), любое постное блюдо покажется не таким "скучным"