Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 22.02.2011, 19:47
Мэтр
 
Аватара для Натуся
 
Дата рег-ции: 30.03.2007
Откуда: France
Сообщения: 1.229
Sasa, а Вы этот календарь в интернете взяли? Если, да, то можно ссылку пожалуйста. Я нашла тоже календарь расписанный по дням, так там так и написано, что кроме выходных есть один раз в день вечером, в выходные два. Понедельник, среда, пятница - холодная пища без масла, вторник и четверг - горячая без масла. В первый, чистый понедельник желательно вообще не есть, ну и последняя неделя строгая. Обязательно поговорю с батюшкой. У меня муж ругается, считает что я себя голодом заморю. Я на самом деле особо не переживаю по поводу еды, поесть люблю, но без фанатизма и понимаю, что намного главнее это духовный пост. Но вот как все в гармонию привести. Я думаю главное начать, а там уже почувствую, что правильно, а что нет. Ну надеюсь по крайней мере.
Натуся вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 25.02.2011, 13:57
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 16.082
Посмотреть сообщениеНатуся пишет:
а Вы этот календарь в интернете взяли?
Подруга в нашей церкви купила.
Sasa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 27.02.2011, 14:43
Мэтр
 
Аватара для Artishokk
 
Дата рег-ции: 25.03.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 641
Посмотреть сообщениеНатуся пишет:
а Вы этот календарь в интернете взяли?
Я в интернете нашла вот такие рекомендации:

Категорически нельзя есть мясо, птицу и молочные продукты. Для рыбы делается исключение в Лазареву субботу (в этом году 23 апреля), Вербное воскресенье (24 апреля) и в Благовещение (7 апреля). Каждую субботу-воскресенье разрешается употреблять растительное масло и даже вино (150—200 граммов). Естественно, натуральное. http://www.sestrenka.ru/cid72/


И еще, подорбнее:

Так, растительное масло и виноградное вино употребляются по субботам и воскресеньям (кроме Субботы на Страстной седмице). В дни памяти самых почитаемых святых также разрешается вкушать растительное масло. Рыбные блюда можно готовить в праздничные дни - на Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и Вход Господень в Иерусалим (последнее воскресенье перед Пасхой). Рыбную икру разрешается есть в Лазареву субботу (накануне Вербного Воскресения). Во время Великого Поста есть и менее приятные ограничения. Первая неделя (седмица) и последняя Страстная седмица - наиболее строгое время. Например, в первые два дня первой постной недели установлена высшая степень поста - в эти дни вообще предписывается полное воздержание от пищи. В Страстную седмицу (последнюю неделю перед Пасхой) предписывается пост второй степени - сухоядие (пища не заваривается, не отваривается и уж тем более не жарится), а в пятницу и субботу -полное воздержание от пищи. http://www.kulina.ru/articles/holy/post/
Artishokk вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 27.02.2011, 16:29
Заблокирован(а)
 
Аватара для Livi
 
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.784
Artishokk, почитала Ваш пост.... моя мама всегда строго соблюдает посты и даже в обычное время пятница и среда у нее постные дни. Даже переживаю уже, все эти ограничения не для пожилых людей, да еще после зимы в период авитаминоза. Но знаю, что не переубедить.
Livi вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 22.02.2011, 14:24
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 16.082
Не согласна!
Все очень индивидуально и зависит от желания.
В любом случае,вам любой священник скажет,что главное это не усмирение плоти,а духовное очищение.
Sasa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 24.02.2011, 21:37
Мэтр
 
Аватара для Artishokk
 
Дата рег-ции: 25.03.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 641
Добрый вечер!
Скажите, пожалуйста, когда начинается великий Пост?
Artishokk вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #7
Старое 24.02.2011, 22:33
Мэтр
 
Аватара для Plushka
 
Дата рег-ции: 18.05.2006
Откуда: 06
Сообщения: 2.178
Artishokk, с понедельника, 7 марта.
Но уже на масляной неделе, с 28 февраля по 6 марта, по канону верующие отказываются от мясных продуктов.
__________________
За тучами всегда есть солнце
Plushka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #8
Старое 24.02.2011, 22:39
Мэтр
 
Аватара для Artishokk
 
Дата рег-ции: 25.03.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 641
Plushkа, большое сапсибо.
Artishokk вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #9
Старое 27.02.2011, 16:54
Мэтр
 
Аватара для Artishokk
 
Дата рег-ции: 25.03.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 641
Livi, там по второй ссылке дальше написано:

Пост, в представлении Церкви не является неизменной догмой в которой главное - слепое подчинение правилам. В него можно входить постепенно, для постящего впервые предусмотрены различные послабления. Каждый человек сам определяет, сколько ему требуется в сутки пищи и питья. Для верующих вообще важнее в это время соблюдение обрядовых норм (например, молитв), чем строгое следование диете.
Пожилые, больные люди, дети и беременные женщины вообще могут освобождаться от строгого поста. Можно не поститься путешественникам и военным. Правда сегодня туристам-путешественникам приходится вовсе не так трудно, как ранее, да и сам путь чаще всего лишен опасностей. Однако исключение из правил, несмотр на научно-технический nporpecс осталось, и те, кто попадает под определение 'путешественника' смело во время пути могут пост и не соблюдать. Военные давно уже не носят латы и прочую громоздкую амуницию, но ограничения поста на современных солдат тем не менее тоже не распространяются. Церковь постоянно подчеркивает, что пост должен быть не только телесным, но и духовным. Это время покаяния и молитвы. Без них пост становится всего лишь диетой.
Artishokk вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #10
Старое 27.02.2011, 18:41
Заблокирован(а)
 
Аватара для Livi
 
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.784
Посмотреть сообщениеArtishokk пишет:
Пост, в представлении Церкви не является неизменной догмой в которой главное - слепое подчинение правилам.
Ага, только объяснять это закоренелому догматику - сизифов труд.
Livi вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #11
Старое 27.02.2011, 19:41     Последний раз редактировалось Plushka; 27.02.2011 в 19:47..
Мэтр
 
Аватара для Plushka
 
Дата рег-ции: 18.05.2006
Откуда: 06
Сообщения: 2.178
Посмотреть сообщениеLivi пишет:
только объяснять это закоренелому догматику - сизифов труд
В общении с догматиками достаточно ссылаться на Евангелие, святоотеческий опыт, патерику.

Посмотела ссылки на Kulina.ru
Редактор сайта и форума скопировала в текст аскетичные монастырские правила.
__________________
За тучами всегда есть солнце
Plushka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #12
Старое 11.03.2011, 10:58
Кандидат в мэтры
 
Аватара для irenesmh
 
Дата рег-ции: 12.02.2010
Откуда: 38
Сообщения: 416
Хочу поделиться ссылкой на очень хороший сайт.
Там есть все о Великом Посте-молитва на каждый день,постные рецепты...
http://days.pravoslavie.ru/Days/20110226.htm
А в субботу,12 марта в 10.50, по ОРТ будут показывать фильм "Великий Пост".
Терпения всем постящимся.
irenesmh вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #13
Старое 27.02.2011, 18:53
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 16.082
Мне кажется,что все подробности лучше узнать у батюшки,советуясь с ним.
Например,моя лучшая подруга,очень верующий человек,так вот ее батюшка не дал своего благословения ей на отмену поста во время беременности. Но,это был не Великий пост и длился он недолго...........
Sasa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #14
Старое 07.03.2011, 22:27
Мэтр
 
Аватара для Kandy
 
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.019
Постящиеся, ну, как начало поста ? Мне поститься легко. Я очень быстро переключаюсь. Главное, чтобы был тот набор продуктов, на котором пост держу.
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..."
Kandy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #15
Старое 08.03.2011, 16:11
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 16.082
Посмотреть сообщениеKandy пишет:
Постящиеся, ну, как начало поста ?
Здорово!
Поздравляю всех с началом Поста!
Sasa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #16
Старое 08.03.2011, 19:08
Мэтр
 
Аватара для Kandy
 
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.019
Sasa, Роза - необыкновенной красоты!
ecureuil0707, на прадничном столе всегда можно найти что-то постное. И хлеб, и овощи какие-нибудь в бульоне, запеченные помидоры (сыр можно соскрести), оливки, орешки - это то, что попадается мне на застольях. Муж, по идее, может хозяйку предупредить, и тогда она, из особой любезности, может и постное сготовить.
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..."
Kandy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #17
Старое 07.03.2011, 23:16
Мэтр
 
Аватара для Натуся
 
Дата рег-ции: 30.03.2007
Откуда: France
Сообщения: 1.229
Мне батюшка посоветовал все делать в меру, главное не навредить здоровью... а вот как прочувствовать эту меру, ну понятно не объедаться вкусностями и все такое. А вот кто проходил весь Пост как положено, поделитесь, без растительного масла на неделе, без молочных продуктов. А то в интеренте страсти всякие пишут, про мышечную дистрофию и скачки плохого холестерина, который начинает печень сама вырабатывать, так как не поступает с пищей "хороший". У меня первый день прошел лекго, но я ела крупу и овощи и фрукты, я не могу совсем не есть.
Натуся вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #18
Старое 08.03.2011, 10:28
Мэтр
 
Аватара для ecureuil0707
 
Дата рег-ции: 07.06.2008
Откуда: Jouy le Moutier - Питер
Сообщения: 1.283
Посмотреть сообщениеНатуся пишет:
А вот кто проходил весь Пост как положено, поделитесь, без растительного масла на неделе, без молочных продуктов.
Без растительного масла всё таки для монастыря. Для мирян постное масло в принципе дозволяется. Сведения отсюда: http://eparhia.karelia.ru/post.htm
С постным маслом, т.е. на овощах и крупах постилась ещё в России. Рыбу ела только дважды на Благовещение и Вербное воскресенье. Никаких существенных изменений в самочувствии не было. Да и с чего бы вдруг?
И всё таки не еда главное, а молитва, и возможно хоть какая-то попытка воспитания души.
ecureuil0707 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #19
Старое 08.03.2011, 10:41     Последний раз редактировалось Kandy; 08.03.2011 в 10:45..
Мэтр
 
Аватара для Kandy
 
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.019
Посмотреть сообщениеecureuil0707 пишет:
возможно хоть какая-то попытка воспитания души.
Пост приносит очень приятные ощущения и душе, и телу, в особенности. И пост я начинаю - с радости, вспоминая это приятное ощущение легкости. Растительное масло я употребляю, это же не животная пища.
Посмотреть сообщениеecureuil0707 пишет:
Как будут влиять такие вот небольшие "встряски" пока не знаю. Смогу ли я спокойно продолжать пост дома?
Думаю, что отклонения от поста, резкие в сторону животной пищи - это плохо. Вы сбиваете организм с толку, который настраивается на определенную волну. Возвращаться обратно на постную пищу - это стресс, и он ощущается. Не понимаю, как можно обижаться на постящегося человека. Напротив, нужно принимать это с уважением и по возможности предложить или ПРИГОТОВИТЬ специальную пищу.
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..."
Kandy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #20
Старое 08.03.2011, 15:33
Мэтр
 
Аватара для ecureuil0707
 
Дата рег-ции: 07.06.2008
Откуда: Jouy le Moutier - Питер
Сообщения: 1.283
Посмотреть сообщениеKandy пишет:
Вы сбиваете организм с толку, который настраивается на определенную волну. Возвращаться обратно на постную пищу - это стресс, и он ощущается. Не понимаю, как можно обижаться на постящегося человека. Напротив, нужно принимать это с уважением и по возможности предложить или ПРИГОТОВИТЬ специальную пищу.
Да, Бог с ним, с организмом. Всё же пост не диета. Меня скорее духовный аспект беспокоит. Разъелась я тут И сама готовлю и покушать вкусно полюбила. Вот сознательное ограничение с трудом мне даётся теперь
А что тётушка мужа подавать будет я не знаю, может быть тоже примет во внимание, что пост-ведь и у католиков тоже пост есть. Думаю, что она отнесётся с уважением, но нормы католического поста просто очень условны по сравнению с православными. Возможно, я расскажу про пост православный, но не по телефону, и уж тем более не стану провоцировать её что-то делать специально для меня. Для неё и так нас принимать пару дней большая работа. Я решила, уж как Бог даст.
А вот, если есть у кого интересный опыт как в гости ездить и самим принимать, буду очень рада узнать. Может мне чем поможет, так как нам ещё разные "мероприятия" предстоят.
ecureuil0707 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #21
Старое 08.03.2011, 14:58
Мэтр
 
Аватара для Натуся
 
Дата рег-ции: 30.03.2007
Откуда: France
Сообщения: 1.229
ecureuil0707, спасибо за ссылку большое. Я понимаю, что главное это душевный, духовный пост и чтобы "люди не ели людей", как пишут. Но просто, когда себя ни в чем не ограничеваешь в плане еды никогда, сложно быстро переключиться сформировать список продуктов разрешенных и больше уже не думать об этом, так как не это главное. Я сегодня сварила томатный супчик постный совершенно даже без масла, и зачем-то кинула туда два кубика куриных, даже не подумав (я и в обычной то жизни их не использую почти никогда). Ну жалко выбрасывать, буду повнимательнее. Какая-то я рассеянная
Натуся вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #22
Старое 08.03.2011, 16:19
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 16.082
Посмотреть сообщениеecureuil0707 пишет:
Без растительного масла всё таки для монастыря. Для мирян постное масло в принципе дозволяется.
Да,масло дозволяется всегда по субботам и воскресеньям .Однако первая неделя поста очень строгая и от масла до субботы рекомендуется воздерживаться.
Однако,как ему постить - каждый решает сам.Если кто-то не выдерживаем такой строгости ,можно и дать послобление и кушать с маслом.
Обязательно сделаю фото своего православного клендарика!
Sasa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #23
Старое 08.03.2011, 10:35
Мэтр
 
Аватара для ecureuil0707
 
Дата рег-ции: 07.06.2008
Откуда: Jouy le Moutier - Питер
Сообщения: 1.283
В России легко было поститься, здесь сложнее. Муж меня скорее поддерживает (пока ) На выходные мы в гости едем к родным. Ехать нужно, и есть нужно будет, что дадут, а не обижать старушку. Как будут влиять такие вот небольшие "встряски" пока не знаю. Смогу ли я спокойно продолжать пост дома? А в начале апреля родители мужа приезжают на пару дней...
ecureuil0707 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #24
Старое 08.03.2011, 16:27
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 16.082
Посмотреть сообщениеecureuil0707 пишет:
А в начале апреля родители мужа приезжают на пару дней...
И что?

Посмотреть сообщениеecureuil0707 пишет:
А вот, если есть у кого интересный опыт как в гости ездить и самим принимать, буду очень рада узнать.
Все очень просто.
Когда ко мне приежают гости,я готовлю для них,а сама ем постное.
В гости -сложнее.Все зависит от воспитанности людей и самого постящегося.
Если для него очень важен пост,то он обьяснит людям и "пойдет своей дорогой ".
Тут много нюансов.
Sasa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #25
Старое 08.03.2011, 19:10
Мэтр
 
Аватара для Kandy
 
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.019
Sasa, у меня каждый год в пост, одна и та же идея. Был бы рецепт какого-нибудь постного паштета, намазки на хлеб - как было бы хорошо (из овощей или грибов или их смеси). У вас такого нет ?
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..."
Kandy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #26
Старое 11.03.2011, 10:28
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 16.082
Посмотреть сообщениеKandy пишет:
Был бы рецепт какого-нибудь постного паштета, намазки на хлеб - как было бы хорошо (из овощей или грибов или их смеси). У вас такого нет ?
Можно сделать из сушенных помидор и оливок.Все перемолоть с маслом+немного лучка.
Можно еще вариант запеченного перчика с чесночком и маслом.
Sasa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #27
Старое 11.03.2011, 13:28
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.11.2007
Сообщения: 587
Посмотреть сообщениеKandy пишет:
Sasa, у меня каждый год в пост, одна и та же идея. Был бы рецепт какого-нибудь постного паштета, намазки на хлеб - как было бы хорошо (из овощей или грибов или их смеси). У вас такого нет ?
Я на 8 марта перемолола красную уже готовую фасоль с орехами. Получилось очень даже вкусно,несмотря на то что по рецепту там должно присутствовать очень даже много сливочного масла,а я немного сока добавила из банки.
motif вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #28
Старое 08.03.2011, 19:23
Мэтр
 
Аватара для Натуся
 
Дата рег-ции: 30.03.2007
Откуда: France
Сообщения: 1.229
Девочки, а в тесте из которого багет делают яйца есть, раньше никогда не задумывалась, сама багеты не пеку?
Натуся вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #29
Старое 08.03.2011, 19:27
Мэтр
 
Аватара для Kandy
 
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.019
Натуся, в багете нет яиц, так как он делается не из сдобного теста. Сдобное тесто хранится дольше, нежели багет, который черствеет через 4 часа. В тесто для багета входят только мука, cоль, вода и дрожжи.
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..."
Kandy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #30
Старое 08.03.2011, 19:28
Мэтр
 
Аватара для Натуся
 
Дата рег-ции: 30.03.2007
Откуда: France
Сообщения: 1.229
Kandy, спасибо большое.
Натуся вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Великий Новгород НАП Рассказы и фотографии путешественников 13 20.07.2008 10:43
Великий Октябрь Boris Фотопрогулки с Борисом Карповым 31 16.12.2007 19:48
Новгород Великий Winddancer Рассказы и фотографии путешественников 7 18.10.2006 13:47


Часовой пояс GMT +2, время: 04:34.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX