Я сегодня готовила...

[Le Queshoy]

Ой, девочки, чего я натворила(( Смешала, то есть пожарила: баклажан+лук+картошка и + кабачок! Вот последнего не надо было делать, я рецепт перепутала(((( Пишу, чтоб другие не пробавали это смешивать, до чего же невкусно((((Вот что теперь мужу на ужин приготовить- не знаю и можно ли "оживить" содержимое сковородки - тоже оченно сомневаюсь))

[Jurmala]

Ой, девочки, чего я натворила(( Смешала, то есть пожарила: баклажан+лук+картошка и + кабачок! Вот последнего не надо было делать, я рецепт перепутала(((( Пишу, чтоб другие не пробавали это смешивать, до чего же невкусно((((Вот что теперь мужу на ужин приготовить- не знаю и можно ли "оживить" содержимое сковородки - тоже оченно сомневаюсь))

Кажется это я насоветовала. Я режу баклажаны и картошку на мелкие кубики (чтобы лучше прожарились) баклажаны начинаю жарить первыми на медленном огне, затем добавляю картошку(картошки в 1.5 -2 раза больше,чем баклажанов), солю, затем лук репчатый(не очень много мелко нарезанный-он в процессе готовки тоже должен как следуэт протушиться) - и продолжаю готовить на медленном огне. С кабачками никогда не делала- возможно они могут испортить. Вы уж извините, если с моей подачи что-то не так.