День св. Валентина. Готовим особенное??

[Кирилл]

Легкое шоколадное пирожное

Тесто:
мука 1 ст - 150 г
сахар 1 ст - 200 г
како-порошок 4 ст. л.
яйца 4 шт
масло слив. 240 г
молоко 4 ст. л.
Растопленный шоколад 1 плитка
Приготовление:
Масло взбить с сахаром до пышной однородной массы, добавить по одному яйцу, взбивать 2-3 мин. Добавить молоко, какао-порошок и муку и замесить тесто.
Выложить в форму для кексов, или в круглое (Форма сердце). Выстеленой пергаментом и выпекать в духовки при тем 180-200С 35-45 мин. проверить, если палочка сухая вышла, значит готов. Остудить в форме. (Лучше это все дело, делать вечером, на следующий день). Вынуть из формы и смазать шоколадом и убрать в холодильник чтобы застыл, минут на 10.

[Messanga]

Легкое шоколадное пирожное

Тесто:
мука 1 ст - 150 г
сахар 1 ст - 200 г
како-порошок 4 ст. л.
яйца 4 шт
масло слив. 240 г
молоко 4 ст. л.
Растопленный шоколад 1 плитка
Приготовление:
Масло взбить с сахаром до пышной однородной массы, добавить по одному яйцу, взбивать 2-3 мин. Добавить молоко, какао-порошок и муку и замесить тесто.
Выложить в форму для кексов, или в круглое (Форма сердце). Выстеленой пергаментом и выпекать в духовки при тем 180-200С 35-45 мин. проверить, если палочка сухая вышла, значит готов. Остудить в форме. (Лучше это все дело, делать вечером, на следующий день). Вынуть из формы и смазать шоколадом и убрать в холодильник чтобы застыл, минут на 10.

Кирилл, делала вчера такое пироженое /скорее торт/. Но вот странно, цвет у меня получился много светлее чем у вас на фотографии. И время приготовления - через 15 мин все было уже готово Ну я конечно убавила огонь почти совсем /чтобы как вы сказали 35 мин/. Я делала все ну в точности как вы написали, получилось конечно же очень вкусно, но вот цвет не тот и время выпекания меня насторожило.
Скажите в чем ваш секрет, я спать не буду пока не узнаю в чем дело