Пряник

[Изабелл]

У меня есть один рецепт нашла в инете(у кого- то знакомая, работала в кондитерской, где пекли эти пряники). Это старый рецепт пряников, приблеженный вариант пряников советских времен. Сама его не делала, но отзовы по рецепту хорошие.
Медовые пряники:
200 гр. меда,
100 гр. сахара,
0,5 стакана кефира,
3 ст. ложки растительного маргарина,
1 яйцо,
0,5 ч. л. погашенной соды,
0,5 кг муки,
корица, кардамон, имбирь, мускатный орех.
Мед смешать с сахаром на водяной бане. Слегка остудить, добавить все остальные компоненты, замешать тесто. Отщиптуть тесто с размером абрикоса, скатать шарик. Шарики разложить на протьвине(уложить пекарскую бумагу) друг от друга на расстоянии 5 см. Выпекать до готовности. Охладить смазать белой глазурью. Глазурь можно приготовить по-своему рецепту.
Приятного аппетита!