Извините, что я к вам обращаюсь, мы сами люди не местные...

[Boris]

теперь я  ищу имя  натурщицы  Ватто...
Юность, Борис, говорите.. Юность не имя... ээх...

Искать вам нужно имя натурщицы скульптора, а не Ватто. Но боюсь, что ваши поиски не увенчаются успехом, поскольку совершенно не обязательно, что моделью для скульптора послужило конкретное лицо, учитывая, что это - собирательный образ.

Что касается Юности... Уточню, что это не мое предположение или вольная интерпретация. Скульптурная группа выполнена в духе "галантных сцен", мастером которых был Антуан Ватто, и в нее включена фигура молодой женщины, воспроизводящая любимый типаж Ватто и олицетворяющая Юность.

И последнее уточнение - бюст Ватто выполнен не из черного мрамора, как вы пишете, а из металла.