Уважаемая Miss, на форумах Инфранс интересующая вас тема составляет львиную долю дискуссий, обсуждений и информации. Почитайте материалы форума, и вы найдете высказывания россиян и "русских французов" на самые разные темы: о том, какие подарки дарить французам, о роли этикета, о том, как одеваются французы, что едят и пьют, о проблемах смешанного брака, о юридической помощи в случае семейных или иных конфликтов, о проблемах изучения французского языка и особенностях произношения, о том, что такое французский ресторан и как туда одеться, о французской прессе и телевидении... Обо всем этом говорится, как правило, именно с "русской точки зрения". Есть даже топик о том, когда российскому переселенцу можно считать себя "стопроцентным французом". Все это - на страницах форума. Плюс массу материалов вы найдете на сайте Инфранс.
По-моему, этого заглаза хватит на кандидатскую диссертацию. По крайней мере - на обстоятельную статью.
Успехов вам.