Пирожки с мясом и не только

[tyupa]

Таiti, я "штрудель" делаю из покупного слоеного теста. начинка: зеленые яблоки (сырые), сахар, корица, грецкие орехи. Я, к сожалению, не знаю настоящего рецепта штруделя. Дайте, пожалуйста.

Еще знаю кисло-сладкую начинку из кураги. Курагу вымочить в воде (на ночь можно). Она размягчится. Нарезать, добавить грецкие орехи и лимон, натертый с цедрой. Можно добавить тертого мускатного ореха (совсем чуть-чуть), но это на любителя.

А с яблоками клюква мне очень нравится (я мороженую клюкву сыплю в начинку из яблок). И вкус нравится, и начинка по цветы прикольная, с красными вкраплениями.