[QUOTE]
umka пишет:
Я все натираю на терке, кроме селедки и лука, их маленькими кубиками.
Слои у меня такие-
картошка
селедка
яичный белок
лук
вареная морковка (протертая на мелкой терке для сыра)
вареная свекла
майонез
вареные желтки, тоже протертые на мелкой терке.
|
Я делаю точно также и еще каждый слой овощей тонким слоем майонеза промазываю, а последний слой (вареную свеклу) еще отдельно с майонезом перемешиваю и только тогда уже выкладываю. Салат я не солю, т.к селедка и так соленая. А с лососем мне не понравилось уж получается чтото похожее на свекольную "мимозу".