Блендер и оригинальные рецепты

[umka]

Суп из кабачков. Кабачок режется на три части, морковка тоже, средняя луковица на четвертинки, помидор или томат-паста. Заливается водой на 1см сверху. Посолить и варить до размягчения морковки. Признаюсь, что ингредиенты в вареном виде меня совершенно не вдохновляют на их поедание . Но с помощью блендера получается вкуснющее пюре. Стоит добавить сливок или сметаны, тогда будет классическое велютэ!
А если пюре не смешивать с овощным бульоном, то получается классическая кабачковая икра (травки и чесночок приветствуются!)

[Droopy]

Суп из кабачков. Кабачок режется на три части, морковка тоже, средняя луковица на четвертинки, помидор или томат-паста. Заливается водой на 1см сверху. Посолить и варить до размягчения морковки.

Урра! Это хороший для разнообразия к моему порейному, куплю кабачок. Umka, a какого размера лучше?

[Aniram]

Суп из кабачков. Кабачок режется на три части, морковка тоже, средняя луковица на четвертинки, помидор или томат-паста. Заливается водой на 1см сверху. Посолить и варить до размягчения морковки. Признаюсь, что ингредиенты в вареном виде меня совершенно не вдохновляют на их поедание . Но с помощью блендера получается вкуснющее пюре. Стоит добавить сливок или сметаны, тогда будет классическое велютэ!
А если пюре не смешивать с овощным бульоном, то получается классическая кабачковая икра (травки и чесночок приветствуются!)

Сегодня приготовили велютэ по Вашему рецепту. Попробовали по капельке и с трудом удержались от добавки.
Завтра гости, для них и готовили, так что доедать такую вкуснятину будем уже с ними. Спасибо!