|
Я не причисляю себя к экспертам,хотя бы потому,что тушу голубцы в томатнои заливке,а сметану добавляю сразу в тарелки.Чесночныи соус-даже не занаю,что это.А с капустои поступаю так-заменила общепринятыи сорт белокочанныи на "савоискую"-это которая в пупырышки-листья отделяются легко,но и их слегка отваривать в кипятке нужно.Если все же белокочанная-небольшои качан-в кипяток минут на 20,или в микро.Если болшои-тоже мучаюсь,отрывая по листу(отвариваю всегда),еще и утолщения вырезаю,а сверху скалкои прохожу(так меня старая румынка учила).
|
24.12.2005, 14:33
Комбинированный вид
